Tuesday, August 31, 2010

Nescafe 蛋糕卷




今天是我国欢庆53周年国庆的日子,
那就做个蛋糕来庆祝庆祝一下吧!
这个蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一!
食谱我忘了在哪里看到的,一些材料也被我改了又改。
材料:A;蛋白4粒,糖60g,tartar粉1/4tsp,
B;蛋黄4粒,低粉160g,糖100g,牛奶120ml,nescafe 1tbsp,油50ml,盐1/4tsp。
做法:一般戚风的做法。烘180度25分钟。
                                          

Friday, August 27, 2010

四天夏日麽麽茶热浪岛!














上个星期14号晚上出发到热浪岛去游玩,一行二十多人。热浪岛洁白的沙滩,蔚蓝色的海洋,漂亮的鱼儿,真的叫人留连忘返,回来后真的很怀念那边的美景!

Tuesday, August 10, 2010

又是生日蛋糕











今天是我家二少爷生日,10/8/2010 十八岁大个仔了,希望他努力学习事事都顺利!一样是摩卡奶油蛋糕,只是这次我觉得有点失败,蛋糕体有点硬,没有上次来得成功。装饰功夫不到家,还是需要多多学习。 可是hor我真是很糊涂不知道怎样会买到这种蜡烛,竟然是吹不熄的,真好笑!一看才知道原来是magic relighting candles来的!