忧格芒果蛋糕

自从在秀秀那边看到这个蛋糕之后就把食谱抄起来了，最喜欢这种简单又容易做的蛋糕。蛋糕烘好后真的很香呢！柔滑细嫩的口感像乳酪蛋糕。把蛋糕包装后再绑上红丝带，感觉便截然不同了。 谢谢秀秀的分享！
食谱如下：
材料A：
鸡蛋------------3粒
海绵蛋糕粉-----280克


材料B：
芒果优格奶-----100克 （Mango Yogurt drink）


材料C：
溶化牛油-------120克
芒果优格-------60克 （Mango Yogurt）


做法：

1. 将（A）搅打至松发。
   
2. 加入（B）继续打至松发浓稠。
   
3. 后加入（C）搅拌均匀。
   
4. 将面糊倒入20cm的模型。
   
5. 放入已预热的烤箱，以180度烘40分钟。

食谱来自： 吴景发烘培教室

我家的芒果树

我家门前有棵芒果树，不要问我是叫什么名字的芒果，因为我也不懂。。

果实很大颗，有时一粒有整1kg多，果肉很厚身，种子很薄。。。。。。

果肉又香又甜，吃过的人都赞不绝口。。。。呵呵！感觉好骄傲。。。。

多才多艺奖

谢谢靓师奶和我分享这个奖，真的很意外，我要说的是可以在这里认识不同地方，有同样兴趣的网友，真难得。我没有多才多艺，真是受之有愧，才写了那几篇不成文的文章！看到靓师奶的通知就发慌了，问小儿子怎样去领奖，他说不要问我 , 我没有玩这个的，晕！。只好自己慢慢研究啦，参考了几位网友的部落格。平时上网潜水比较多，很少跟网友做交流，无论如何我还是要选15个我喜欢的部落格。

关于奖项的条件：

必须接颁于15个喜欢的部落格

和

分享关于自己的7点!

15个喜欢的部落格：

厨房乐

靓师奶

QiQi in the house

平淡的生活

MIKIKO爱情坟墓

星厨房

The kitchen 70's

小女人的小天地

月亮@天空

活在当下

Jane's corner

阿莫小小烘焙站

妮可斯的爽闹厨房与生活点滴

撒拉烘焙

霓的名字何的姓氏

关于自己的7点：

1) 有两个儿子。

2）喜欢shopping，买靓衣穿。

3）喜欢做蛋糕。

4）喜欢看食谱，可是不会烹饪。

5）没有价钱观念，买了东西过后很快就会忘了价钱了。

6）没有方向感。

7）最大的希望是身边的人健健康康，平平安安。

我最想感谢的人是秀秀，谢谢你一直都在我身边！谢谢你！

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漂亮的tiramisu

我又来上tiramisu蛋糕了，这个蛋糕是一个朋友向我订的，哈!我又可以赚一点小钱了!敢敢的接订单是为了能够不断的提升自己。我觉得能够经营自己的兴趣，太有满足感了。虽然这或许挣不了多少钱，但日子过得很充实。

相片是用手机拍的，我的相机坏了，真惨！

杏仁巧克力蛋糕

为了把那些面粉用掉，今早就做了这个蛋糕。当我把材料都做好之后，好死不死竟然少放了一粒

蛋。心想这蛋糕一定不成功了，蛋糕出炉之后马上切来吃，还好、还算ok啦！好险！





注：秀秀，还记得吗，我要请你吃这款蛋糕？

可惜不懂你住哪里！

Tiramisu

我的弟媳叫我教他做tiramisu，我又没带我的手稿过来，只好上网去找。后来就决定用mikiko家的食谱，出来的成果很好呢！这个食谱值得推荐，简单又好吃。谢谢mikiko的分享。这里的mascarpone cheese有便宜。
材料：蛋黄2个

糖40g

gelatine 10g+2tsp清水

mascarpone cheese 250g
whipping cream 250g

咖啡酒糖液：

咖啡粉10g

咖啡酒10g

糖30g

热水20g

手指并适量

做法：1）蛋黄加糖打均，隔水加热 。

2）gelatine 泡软 ，隔水加热至透明，倒进蛋黄糖中拌均，

再加进mascarpone cheese 攪拌至幼 滑。

3）打发6分发的whipping cream 加进（2）拌均。

4）蛋糕模底部倒进适量的（3），放上刷了咖啡酒的手指并。

再倒进部分的（3），再放上手指并，再倒进（3）。

5）放进冰厨冷蒇隔天才享用，撒上可可粉。

卡拉ok庆生会

上个星期天晚上和堂姑姑（老公的堂妹)一家人到卡拉ok去庆祝生日，一行共十多人，好不热闹。堂弟妹们都在新加坡工作了多年。婶婶更在那边长住，很感谢他们热情的招待。隔天婶婶还带我去shopping 呢！哈！哈！当然是满载而归啦！