Saturday, December 25, 2010

忧格芒果蛋糕








自从在秀秀那边看到这个蛋糕之后就把食谱抄起来了,最喜欢这种简单又容易做的蛋糕。蛋糕烘好后真的很香呢!柔滑细嫩的口感像乳酪蛋糕。把蛋糕包装后再绑上红丝带,感觉便截然不同了。 谢谢秀秀的分享!
食谱如下:
材料A:
鸡蛋------------3粒
海绵蛋糕粉-----280克


材料B:
芒果优格奶-----100克 (Mango Yogurt drink)


材料C:
溶化牛油-------120克
芒果优格-------60克 (Mango Yogurt)


做法:


  1. 将(A)搅打至松发。
  2. 加入(B)继续打至松发浓稠。
  3. 后加入(C)搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入20cm的模型。
  5. 放入已预热的烤箱,以180度烘40分钟。

食谱来自: 吴景发烘培教室