简单的水果蛋糕

谢谢秀秀的帮忙，今早就到奋发去买了一些材料。 一些材料的价钱都蛮贵的，如果要拿来比价钱的话。

一回来就马上开工了，做了很简单的水果蛋糕，是弟弟要求的，他要带去house warming.

蛋糕很难看，对弟弟家的烘炉还不是熟悉，结果烘过头了。
注：食谱来自ohbin家。谢谢她的分享！

一个人到新加玻

昨晚上一个人搭巴士到新加玻去，第一次在没有人倍伴下出远门。其实心里面也会感到害怕，还好有一个女生的帮忙，结果顺顺利利到迖。到弟弟家去是看妈妈的，因为妈妈病了。妈妈咳嗽一两个月了还不能好，在家乡的我们几个姐妹们，可忧心得很。终于看到妈妈了，还好病情无大碍。薄荷叶是给妈妈吃的,还有燕窝给妈妈补身。希望妈妈快点好！

公仔饼

简简单单的材料就能做出好吃的公仔饼，为了要拜拜所以做了一些公仔饼。今年就不做包馅料的月饼，就觉得烘焙店卖的现成馅料越来越贵。今早就去了菜市买了一些月饼，榴莲馅料的才卖RM4.50,五仁月饼RM6.50，迷你小月饼一粒RM0.80。孩子们都不喜欢吃月饼，就不知道拜拜之后那些月饼要怎样消化掉，真头痛！
公仔饼的做法：把糖浆450g、碱水 1汤匙、油220g拌均，加入公仔饼粉750g慢慢拌均成团，盖好休息2-3小时， 搓成圆形烘15-20分钟。出炉后擦上蛋液再烘多1-2分钟。完成！

龟苓膏

有了这两种材料就可以煮这道龟苓膏了。 简单又好吃，甜度适中，冷却后清凉可口。

做法:1)把500ml的水加入1包粉（80g），搅拌均匀然后过筛。

2）煮沸1900ml的水加入1包石蜂蜜糖煮溶。

3）把煮沸的糖水倒入（1），不停的搅拌至到浓稠为止

4）倒入杯子冷藏即可。

Nescafe 蛋糕卷

今天是我国欢庆53周年国庆的日子，
那就做个蛋糕来庆祝庆祝一下吧!
这个蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一！

食谱我忘了在哪里看到的，一些材料也被我改了又改。

材料：A；蛋白4粒，糖60g，tartar粉1/4tsp，

B；蛋黄4粒，低粉160g，糖100g，牛奶120ml，nescafe 1tbsp，油50ml，盐1/4tsp。

做法：一般戚风的做法。烘180度25分钟。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

四天夏日麽麽茶热浪岛！

上个星期14号晚上出发到热浪岛去游玩，一行二十多人。热浪岛洁白的沙滩，蔚蓝色的海洋，漂亮的鱼儿，真的叫人留连忘返，回来后真的很怀念那边的美景！

又是生日蛋糕

今天是我家二少爷生日，10/8/2010 十八岁大个仔了，希望他努力学习事事都顺利！一样是摩卡奶油蛋糕，只是这次我觉得有点失败，蛋糕体有点硬，没有上次来得成功。装饰功夫不到家，还是需要多多学习。 可是hor我真是很糊涂不知道怎样会买到这种蜡烛，竟然是吹不熄的，真好笑！一看才知道原来是magic relighting candles来的!